大豆异黄酮及其在猪生产中的应用研究进展

来源 :粮食与饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fuqiang1986
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大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物,属于生物黄酮,具有弱植物雌激素功能和抗氧化功能。能促进动物的生长,提高繁殖性能,促进动物乳腺的发育,增加泌乳量,被广泛应用于人类健康及饲料添加剂中发挥其营养作用。对大豆异黄酮及其在猪生产中的最新应用研究进行综述,以期为大豆异黄酮的进一步研究应用提供理论依据。
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