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在民间,鸡汤历来被人们当作滋补佳品,有的地方甚至有“只喝鸡汤不吃鸡肉”的吃法,但是最近有一些媒体报道称:“喝汤不吃肉,扔掉九成营养,其实大部分的营养还是保留在鸡肉中.”按照这种说法,难道自古以来喝鸡汤的做法都错了吗?
鸡汤和鸡肉,到底哪个更有营养?
【摘 要】
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在民间,鸡汤历来被人们当作滋补佳品,有的地方甚至有“只喝鸡汤不吃鸡肉”的吃法,但是最近有一些媒体报道称:“喝汤不吃肉,扔掉九成营养,其实大部分的营养还是保留在鸡肉中.
【出 处】
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糖尿病天地
【发表日期】
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2014年9期
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