一款小吃，众人争相排队购买，每天晚上经营三到四个小时，可获利近千元。
　　“一串一块钱，美味不贵，不好吃不要钱”，“给我来一串肚子，一串肠”，“两串肠，辣子要多啊”——这是全国很多地方可以看到的一幕，大家你一串我一串，男女老少都爱吃，什么小吃如此红火？
　　没错，这正是时下全国最火热的新型另类小吃“牵肠挂肚”（特色涮鸭肠鸭肚）。“牵肠挂肚”上市一年多，据了解每天考察的人络绎不绝，尤其在春节之后加盟人数急剧上升，为什么能够受到市场如此追捧，听听加盟者怎么说。
　　吕宁，宁夏人。吕宁一直经营着一家麻辣串店，前几年生意好，赚了不少。但是，2011年他对面来了一个竞争对手，加上自己麻辣串没啥特色，消费者被瓜分不少，生意明显下降。如何找回昔日火爆的生意，是吕宁一段时间最头痛的。
　　就在他苦恼之际，海涛小吃中心的“牵肠挂肚”进入了他的视野。他刚开始不相信张老师的“牵肠挂肚”像媒体报道的那么“绝”，但是自从打听了后开始相信了，海涛小吃经营已有十年，并且有自己的实体店。不过好与坏品尝了才知道。吕宁来到西安，首先提出要品尝酱料，因为对于涮之类的食品其他环节他是熟悉的，就是冲着秘制酱料来的。
　　吕宁将信将疑地品尝了秘制酱料，不由点头，啧啧称赞：“真香，独特，有一种无法形容的香味，绝了，张老师您是怎么做的啊？”吕宁不断赞叹发问。“放心！我会一五一十全教给你。”张老师笑着说。“太好了，这下我有竞争的法宝了，不愁没好生意”，吕宁由衷地开心。通过张老师认真仔细，一步步教学，吕宁掌握了制作“牵肠挂肚”的秘方。
　　回到家吕宁雄心壮志的要和对手较量一番。首先，他打出“牵肠挂肚”的牌子，上市第一天推出“吃牵肠挂肚送麻辣串”的促销活动。这等好事顾客求之不得，但一尝了不得，涮鸭肠鸭肚在入口之后香而不腻，非常有韧劲，独特的味道和口感着实令人牵肠挂肚，欲罢不能。
　　吃一串就想吃两串，顾客盈门。
　　项目特点：
　　1.投资小，利润高，只需投入1800元学习技术之后即可经营。每串成本0.3元，卖1元/串。
　　2.受欢迎：男女老少，都非常爱吃，回头客极高。
　　
　　西安海涛小吃培训中心
　　地址:西安市自强西路22号
　　免费电话：400-029-3839
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