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为使学生能够切身感受真实的酒店管理活动，实现综合能力和素质水平的提高，文章从基础认知体验、模拟演示实验、岗位实训体验、顶岗综合体验四个方面对体验式教学模式在酒店管理教学中的实践应用途径进行了分析。
体验式教学模式在酒店管理教学中的应用实践探析
【摘 要】
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为使学生能够切身感受真实的酒店管理活动，实现综合能力和素质水平的提高，文章从基础认知体验、模拟演示实验、岗位实训体验、顶岗综合体验四个方面对体验式教学模式在酒店管理
【机 构】
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日照职业技术学院
【出 处】
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西部素质教育
【发表日期】
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2017年7期
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