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本文主要阐述了非糖甜味剂分别在冰淇淋、蛋糕、饮料及调味品中的应用.
非糖甜味剂的应用
【摘 要】
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本文主要阐述了非糖甜味剂分别在冰淇淋、蛋糕、饮料及调味品中的应用.
【机 构】
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山东轻工业学院
【出 处】
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江苏调味副食品
【发表日期】
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2003年3期
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