【摘 要】
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应用超临界CO2流体萃取技术萃取月见草油,通过单因素和正交实验得出最佳参数:即原料含水量4%,粉碎度50目,萃取时间3h,萃取压力30MPa,萃取温度35℃,月见草油萃取率达95.97%;然
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应用超临界CO2流体萃取技术萃取月见草油,通过单因素和正交实验得出最佳参数:即原料含水量4%,粉碎度50目,萃取时间3h,萃取压力30MPa,萃取温度35℃,月见草油萃取率达95.97%;然后将萃取的月见草油进行冷冻结晶,降温速度3℃/h,搅拌速度30r/min,温度降至-20℃后停止搅拌,并保持此温度储存18h,于-20℃,以10000r/min的速度冷冻离心20min,月见草油碘值从143gI2/100g提高到157gI2/100g。
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