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摘要：敲糖帮公司是义乌一家专业红糖生产、销售以红糖为主的地方特色食品农业龙头企业。本文主要对该企业品牌营销分析的基础上，针对高校提出品牌营销策略。
关键词：敲糖帮;高校;文化;品牌
随着人们的生活水平在日益提高，越来越多的消费者具备品牌意识，由普通的农产品消费转向了农产品品牌消费。但义乌的红糖企业目前存在着严重的品牌重叠现象，比如义亭镇生产红糖的村中每家红糖企业都有自己的红糖品牌，或者不同村落的红糖专业合作组织的红糖品牌名称和包装出现雷同。这一现象使得红糖企业的品牌可识别性下降，导致各个红糖企业的竞争尤为激烈。所以，在疫情之下，成立于2008年的义乌市敲糖帮食品有限公司，为进一步提升综合能力，在抓好产品质量的基础上，也拟加强高校品牌营销。
1.敲糖帮公司品牌营销现状
1.1敲糖帮公司品牌化经营意义
品牌对生产者与消费者均有很多益处，对敲糖帮来说，同样处于多元关系的交叉点，联结着生产经营者、消费者及社会群体。当前发展敲糖帮品牌有利于敲糖帮走向市场，有利于增加自身的价值，有利于提高市场竞争力。就客观条件来说，构建敲糖帮品牌的条件充足：伴随着国家允许土地流转的政策出台以及龙头企业的大量兴起，带来了经营方式的相应转变，经营规模正在走向扩大;交通运输、通讯及各级各类市场的快速发展，也为品牌化提供了可能;各级政府的支持无疑是敲糖帮品牌发展的推动力量。
1.2敲糖帮公司品牌营销
品牌价值是消费者赋予的，抓住消费者的需求，产品与品牌才得以存续。敲糖幫有许多特性紧紧抓住消费者，通过文化理念与品牌形象的塑造来建立消费者与企业及品牌间的感情联系。企业通过设计出让消费者容易记忆的文化标识，进行糖文化的传播，以及不断重复营销达到消费者对敲糖帮品牌文化的回想，来塑造敲糖帮企业的品牌知名度;通过履行企业社会责任，用品牌文化利益点来满足消费者的特殊需要，占领品牌传播的制高点、全方位提升敲糖帮品牌形象，利用名人效应，追求独特的糖文化角色，树立良好的品牌文化形象，以赢取敲糖帮企业的品牌美誉度;通过人性化地满足消费者需求，坚持与时俱进、推陈出新，向消费者提供附加产品，建立与消费者的有效沟通，以此赢得消费者对敲糖帮的忠诚度。
1.3敲糖帮公司拓展市场需要重视品牌与文化的结合
在敲糖帮的形成过程中，融入了人类的智慧与劳动，因而敲糖帮必然呈现文化意义。农业文明作为最早的人类文明形态，从历史渊源上可以反映出文化对农业及敲糖帮的影响。伴随人类社会的发展，文化积淀愈益深厚，人们的文化意识也越来越强。在敲糖帮市场化的道路上，竞争无处不在，建立敲糖帮品牌已是发展的必然趋势。然而仅靠品牌的力量还是不够的，如果品牌缺乏内涵，就不容易获得市场的认可。敲糖帮与文化有着内在的联系，品牌与文化有着内在的联系，因而敲糖帮品牌与文化的结合已成必然。
2.敲糖帮公司高校品牌营销策略
敲糖帮公司以义乌红糖为基础、义乌红糖品牌为核心、糖文化作为手段以及品牌形象的建立与品牌传播的增值为目的，通过确立义乌红糖的品牌价值，明确义乌红糖的品牌文化定位，塑造独特的义乌敲糖帮红糖品牌形象，对义乌红糖、红糖企业、红糖文化的传播，形成基于文化视角的义乌红糖企业品牌营销都会有重要意义。
2.1设计开发出有校园文化特色的产品
在调研的基础上，针对高校师生开发设计出敲糖帮公司和校园文化结合的相关系列产品。每款产品附以一个暖心的文案。消费者在享受产品的同时，能感受到精神的充实和愉悦，也可以进一步提升校园文化，丰富师生的生活品质。
2.2校企合作，通过服务师生的实践活动等提升企业的品牌价值
给高校做好校园服务工作，通过在学校组织开展销售或设计等大赛以及成立销售公司帮扶学生创业等实践活动，把敲糖帮公司的优秀浙商文化与大学生创新创业相结合，培养学生的营销、管理及团队协作等能力，通过营销服务直接进入高校师生市场，提升了企业的知名度和美誉度，同时也为企业做好了人才储备。
敲糖帮公司在学生实践活动中积极做好实践导师的同时，也积极和高校的老师团队合作，运用高校的师资力量做好调研、设计和宣传等活动。
2.3通过校园宣传，提升品牌价值
敲糖帮公司抓住高校学生的特性，通过文化理念与品牌形象的塑造来建立大学生与企业品牌间的感情联系;通过履行企业社会责任，用品牌文化利益点来满足大学生的特殊需要，占领品牌传播的制高点、全方位提升敲糖帮品牌形象;利用校园名人效应，追求独特的糖文化角色，树立良好的品牌文化形象，以赢取敲糖帮公司的品牌美誉度;通过人性化地满足消费者需求，坚持与时俱进、推陈出新，向消费者提供附加产品，建立与消费者的有效沟通，以此赢得高校消费者对敲糖帮公司的忠诚度。
2.4在新文化背景下开创出农产品企业高校非遗文化品牌营销推广模式
敲糖帮公司的红糖是中国的非遗产品。对于有着悠久历史、文化资源丰富多彩的中国来说，非物质文化遗产的保护既是机遇又是挑战。学校教育对文化传承具有重要的意义，高校教育在非物质文化遗产的保护中发挥着无可比拟的作用。积极探索建立非遗文化品牌宣传，围绕非遗传承人才培养体系构建、非遗产品创新转化、非遗文化解读等领域。通过打造非遗文化相关的活动节，通过非遗、传承人、老字号等传统文化元素塑造文化IP，打造出别具特色的敲糖帮校园本土化精品，运用新媒体，线上线下同步宣传，向高校师生展示中国非遗文化的美好，触达更为广泛的消费者。
高校是时代的前沿，市场的引领者，相信敲糖帮公司通过和校园结合，塑造和宣传好敲糖帮的校园品牌文化，必能加快企业前进的步伐，且引领整个红糖行业！
参考文献：
[1]春洋.品牌文化[M].广州：中山大学出版社
[2]乔春洋.品牌论[M].广州：中山大学出版社
[3]姚铁菊.河南省农业品牌现状与发展对策[J].河南农业
[4]白光，马国忠.中国要走农业品牌化之路[M].中国经济出版社
[5]王峰.山东省义乌红糖品牌建设研究[D].[硕士学位论文].泰安：山东农业大学
基金项目：浙江经贸职业技术学院2020年校级大学生创新项目《基于文化视角敲糖帮高校品牌营销策略——以浙江经贸职业技术学院为例》，课题编号2020003。
作者简介：何雪英，女，1973年出生，汉族，浙江义乌人，副教授，市场营销方向。
关键词：敲糖帮;高校;文化;品牌
随着人们的生活水平在日益提高，越来越多的消费者具备品牌意识，由普通的农产品消费转向了农产品品牌消费。但义乌的红糖企业目前存在着严重的品牌重叠现象，比如义亭镇生产红糖的村中每家红糖企业都有自己的红糖品牌，或者不同村落的红糖专业合作组织的红糖品牌名称和包装出现雷同。这一现象使得红糖企业的品牌可识别性下降，导致各个红糖企业的竞争尤为激烈。所以，在疫情之下，成立于2008年的义乌市敲糖帮食品有限公司，为进一步提升综合能力，在抓好产品质量的基础上，也拟加强高校品牌营销。
1.敲糖帮公司品牌营销现状
1.1敲糖帮公司品牌化经营意义
品牌对生产者与消费者均有很多益处，对敲糖帮来说，同样处于多元关系的交叉点，联结着生产经营者、消费者及社会群体。当前发展敲糖帮品牌有利于敲糖帮走向市场，有利于增加自身的价值，有利于提高市场竞争力。就客观条件来说，构建敲糖帮品牌的条件充足：伴随着国家允许土地流转的政策出台以及龙头企业的大量兴起，带来了经营方式的相应转变，经营规模正在走向扩大;交通运输、通讯及各级各类市场的快速发展，也为品牌化提供了可能;各级政府的支持无疑是敲糖帮品牌发展的推动力量。
1.2敲糖帮公司品牌营销
品牌价值是消费者赋予的，抓住消费者的需求，产品与品牌才得以存续。敲糖幫有许多特性紧紧抓住消费者，通过文化理念与品牌形象的塑造来建立消费者与企业及品牌间的感情联系。企业通过设计出让消费者容易记忆的文化标识，进行糖文化的传播，以及不断重复营销达到消费者对敲糖帮品牌文化的回想，来塑造敲糖帮企业的品牌知名度;通过履行企业社会责任，用品牌文化利益点来满足消费者的特殊需要，占领品牌传播的制高点、全方位提升敲糖帮品牌形象，利用名人效应，追求独特的糖文化角色，树立良好的品牌文化形象，以赢取敲糖帮企业的品牌美誉度;通过人性化地满足消费者需求，坚持与时俱进、推陈出新，向消费者提供附加产品，建立与消费者的有效沟通，以此赢得消费者对敲糖帮的忠诚度。
1.3敲糖帮公司拓展市场需要重视品牌与文化的结合
在敲糖帮的形成过程中，融入了人类的智慧与劳动，因而敲糖帮必然呈现文化意义。农业文明作为最早的人类文明形态，从历史渊源上可以反映出文化对农业及敲糖帮的影响。伴随人类社会的发展，文化积淀愈益深厚，人们的文化意识也越来越强。在敲糖帮市场化的道路上，竞争无处不在，建立敲糖帮品牌已是发展的必然趋势。然而仅靠品牌的力量还是不够的，如果品牌缺乏内涵，就不容易获得市场的认可。敲糖帮与文化有着内在的联系，品牌与文化有着内在的联系，因而敲糖帮品牌与文化的结合已成必然。
2.敲糖帮公司高校品牌营销策略
敲糖帮公司以义乌红糖为基础、义乌红糖品牌为核心、糖文化作为手段以及品牌形象的建立与品牌传播的增值为目的，通过确立义乌红糖的品牌价值，明确义乌红糖的品牌文化定位，塑造独特的义乌敲糖帮红糖品牌形象，对义乌红糖、红糖企业、红糖文化的传播，形成基于文化视角的义乌红糖企业品牌营销都会有重要意义。
2.1设计开发出有校园文化特色的产品
在调研的基础上，针对高校师生开发设计出敲糖帮公司和校园文化结合的相关系列产品。每款产品附以一个暖心的文案。消费者在享受产品的同时，能感受到精神的充实和愉悦，也可以进一步提升校园文化，丰富师生的生活品质。
2.2校企合作，通过服务师生的实践活动等提升企业的品牌价值
给高校做好校园服务工作，通过在学校组织开展销售或设计等大赛以及成立销售公司帮扶学生创业等实践活动，把敲糖帮公司的优秀浙商文化与大学生创新创业相结合，培养学生的营销、管理及团队协作等能力，通过营销服务直接进入高校师生市场，提升了企业的知名度和美誉度，同时也为企业做好了人才储备。
敲糖帮公司在学生实践活动中积极做好实践导师的同时，也积极和高校的老师团队合作，运用高校的师资力量做好调研、设计和宣传等活动。
2.3通过校园宣传，提升品牌价值
敲糖帮公司抓住高校学生的特性，通过文化理念与品牌形象的塑造来建立大学生与企业品牌间的感情联系;通过履行企业社会责任，用品牌文化利益点来满足大学生的特殊需要，占领品牌传播的制高点、全方位提升敲糖帮品牌形象;利用校园名人效应，追求独特的糖文化角色，树立良好的品牌文化形象，以赢取敲糖帮公司的品牌美誉度;通过人性化地满足消费者需求，坚持与时俱进、推陈出新，向消费者提供附加产品，建立与消费者的有效沟通，以此赢得高校消费者对敲糖帮公司的忠诚度。
2.4在新文化背景下开创出农产品企业高校非遗文化品牌营销推广模式
敲糖帮公司的红糖是中国的非遗产品。对于有着悠久历史、文化资源丰富多彩的中国来说，非物质文化遗产的保护既是机遇又是挑战。学校教育对文化传承具有重要的意义，高校教育在非物质文化遗产的保护中发挥着无可比拟的作用。积极探索建立非遗文化品牌宣传，围绕非遗传承人才培养体系构建、非遗产品创新转化、非遗文化解读等领域。通过打造非遗文化相关的活动节，通过非遗、传承人、老字号等传统文化元素塑造文化IP，打造出别具特色的敲糖帮校园本土化精品，运用新媒体，线上线下同步宣传，向高校师生展示中国非遗文化的美好，触达更为广泛的消费者。
高校是时代的前沿，市场的引领者，相信敲糖帮公司通过和校园结合，塑造和宣传好敲糖帮的校园品牌文化，必能加快企业前进的步伐，且引领整个红糖行业！
参考文献：
[1]春洋.品牌文化[M].广州：中山大学出版社
[2]乔春洋.品牌论[M].广州：中山大学出版社
[3]姚铁菊.河南省农业品牌现状与发展对策[J].河南农业
[4]白光，马国忠.中国要走农业品牌化之路[M].中国经济出版社
[5]王峰.山东省义乌红糖品牌建设研究[D].[硕士学位论文].泰安：山东农业大学
基金项目：浙江经贸职业技术学院2020年校级大学生创新项目《基于文化视角敲糖帮高校品牌营销策略——以浙江经贸职业技术学院为例》，课题编号2020003。
作者简介：何雪英，女，1973年出生，汉族，浙江义乌人，副教授，市场营销方向。