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目的测定湖南侗族青少年苯硫脲(PTC)的尝味能力.方法采用阈值法,以5号液为味盲界限.结果侗族青少年味盲率为5.18%,男女间无明显差异,但尝味者平均尝味阈值女性(9.32±1.56)明显高于男性(8.84±1.68,P＜0.01).结论湖南侗族青少年是一个对PTC尝味很敏感的群体.
湖南侗族青少年苯硫脲尝味能力测定与分析
【摘 要】
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目的测定湖南侗族青少年苯硫脲(PTC)的尝味能力.方法采用阈值法,以5号液为味盲界限.结果侗族青少年味盲率为5.18%,男女间无明显差异,但尝味者平均尝味阈值女性(9.32±1.5
【机 构】
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怀化学院生物系
【出 处】
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解剖科学进展
【发表日期】
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2003年4期
【基金项目】
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湖南省教育厅科研项目
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