【摘 要】
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本文首先分析了食品供应链风险的主要内容,结合供应链结构化原理,原材料采购,初级产品加工等阶段风险;提出了国家约束,企业自律,构建网络化,集成化供应链等风险规避策略。
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本文首先分析了食品供应链风险的主要内容,结合供应链结构化原理,原材料采购,初级产品加工等阶段风险;提出了国家约束,企业自律,构建网络化,集成化供应链等风险规避策略。
This paper first analyzes the main content of the food supply chain risk, combined with the supply chain structure principle, raw material procurement, primary product processing and other stages of risk; proposed national constraints, corporate self-regulation, build network, integrated supply chain risk avoidance strategy.
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