【摘 要】
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Food safety is not only essential in the development of the food industry, but also fundamental for ensuring public safety and health. Food safety must cover th
【机 构】
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Guangdong Institute of Microbiology & Guangdong Academy of Sciences & State Key Laboratory Applied M
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Food safety is not only essential in the development of the food industry, but also fundamental for ensuring public safety and health. Food safety must cover the entire food industry chain, from farm to dining table.
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