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夏季最难熬的就是暑热,南方气温可高达40℃。老年人抗病能力和适应能力较差,笔者提供以下几点保健措施,希望有助于老年人健康度夏。
早睡早起、适当午睡
盛夏白天时间长,夜晚的睡眠时间相对短,老年人应早睡早起,尽量保持每天有7小时左右的睡眠时间。晨起后在朝阳下进行户外锻炼,以顺应阳气的生长。中午气温最高时,适当午睡能弥补夜间睡眠时间的不足。有研究表明,老年人夏季午睡能有效降低脑梗死和冠心病的发病率。
注意护阳、防止受凉
《黄帝内经》告诉人们春夏要注意养阳。一些老年人之所以有许多疾患,都是因为春夏饮食太冷的缘故。老年人在盛夏要少吃冷饮,用电风扇取凉宜用轻柔微风,最好是用手摇扇取凉。使用空调的家庭,温度不可调得过低,使用时间不可过长。室内宜经常通风换气,以保持空气新鲜。若出汗太多(特别是劳动或锻炼之后),切记不可洗冷水澡,因为在盛夏季节,人的体表毛细血管扩张,汗腺全部开放,突然遇冷,体表血管和汗腺会收缩关闭,使体内存在的大量余热散发不出来而导致中暑。盛夏洗温水澡有助皮肤出汗,能使汗腺更加通畅,更好地发挥散热功能,并能把皮肤洗得更干净,有利于防止暑湿并袭而生疮。
调整饮食、保护脾胃
暑热易伤津耗气。高温环境下,体表毛细血管扩张,血液多集中于体表,胃肠血液相对不足,因此在夏季,老年人多有不同程度的食欲减退、消化不良。老年人度夏,应多吃清暑、益气、生津、易消化的食物。绿豆粥能清热解毒、利水消肿;莲子粥能滋阴养神、清热解暑,还能医治燥熱失眠;紫菜汤(水发紫菜15克,水发冬菇50克,芦笋10克,味精、料酒适量)不仅能清暑热、补身体,对动脉硬化、高血压也有辅助医疗作用;用茯苓、糯米制成的阳春白雪糕是胃肠虚弱之人夏季补养之妙品。此外,每天吃点带有酸味、苦味的食品,能防止出汗过多,对汗腺有收敛作用。
应注意的是,老年人盛夏饮食宜清淡,但过于清淡也不好,因为随着大量汗水排出的不仅是水和盐,还有大量的蛋白质、维生素,特别是钙和锌也会随汗液排出。老年人盛夏适当吃些瘦肉、鱼类、蛋类还是很有必要的。
科学补水、多次少饮
水是全身各关节的润滑剂。盛夏,人常常大汗淋漓,特别是劳动或锻炼之后,体液消耗极多,若不及时补水会严重影响健康。体内缺水,一会使血液浓缩、血流变缓,出现血栓,从而加大脑血栓、冠心病的发病率;二会使尿液浓缩,影响肾脏对毒素的清除,还易形成尿结石,导致尿路感染;三易使皮肤干燥,皱纹增多,加速人体衰老;四会使津液减少,使胃肠分泌物不足,引起大便干燥,产生毒素,引发腹胀、头晕等中毒症状。因此老年人在盛夏要及时科学补水。
老年人对体内缺水反应能力低,若到渴极了才喝水已为时过晚,应采用“多次少饮”的补水方法。因为人的体液是逐渐消耗的,所以一次喝水不能过多,否则会引起“水中毒”,出现胃肠不适、头晕等症状。老年人活动量较少,体内含水量也相对少些,每天应补水2500毫升。晨起空腹饮水500毫升,不但能冲刷胃肠、利于通便,更能将已经浓缩了的血液稀释,减少心血管疾病的发生。饮水半小时后,水已经吸收入血,此时进食会吃得更香。研究发现:20~25℃的白开水与人体细胞中的水性质很相似,极易被机体所吸收,代谢速度也快,并能使血液中血红蛋白量增加,这不仅能增强人体的免疫功能,还能促使体内的脱氢酶活性增强,及时清除肌肉中的乳酸,消除疲劳。一般而言,豆浆、淡茶水为盛夏补水佳饮。
早睡早起、适当午睡
盛夏白天时间长,夜晚的睡眠时间相对短,老年人应早睡早起,尽量保持每天有7小时左右的睡眠时间。晨起后在朝阳下进行户外锻炼,以顺应阳气的生长。中午气温最高时,适当午睡能弥补夜间睡眠时间的不足。有研究表明,老年人夏季午睡能有效降低脑梗死和冠心病的发病率。
注意护阳、防止受凉
《黄帝内经》告诉人们春夏要注意养阳。一些老年人之所以有许多疾患,都是因为春夏饮食太冷的缘故。老年人在盛夏要少吃冷饮,用电风扇取凉宜用轻柔微风,最好是用手摇扇取凉。使用空调的家庭,温度不可调得过低,使用时间不可过长。室内宜经常通风换气,以保持空气新鲜。若出汗太多(特别是劳动或锻炼之后),切记不可洗冷水澡,因为在盛夏季节,人的体表毛细血管扩张,汗腺全部开放,突然遇冷,体表血管和汗腺会收缩关闭,使体内存在的大量余热散发不出来而导致中暑。盛夏洗温水澡有助皮肤出汗,能使汗腺更加通畅,更好地发挥散热功能,并能把皮肤洗得更干净,有利于防止暑湿并袭而生疮。
调整饮食、保护脾胃
暑热易伤津耗气。高温环境下,体表毛细血管扩张,血液多集中于体表,胃肠血液相对不足,因此在夏季,老年人多有不同程度的食欲减退、消化不良。老年人度夏,应多吃清暑、益气、生津、易消化的食物。绿豆粥能清热解毒、利水消肿;莲子粥能滋阴养神、清热解暑,还能医治燥熱失眠;紫菜汤(水发紫菜15克,水发冬菇50克,芦笋10克,味精、料酒适量)不仅能清暑热、补身体,对动脉硬化、高血压也有辅助医疗作用;用茯苓、糯米制成的阳春白雪糕是胃肠虚弱之人夏季补养之妙品。此外,每天吃点带有酸味、苦味的食品,能防止出汗过多,对汗腺有收敛作用。
应注意的是,老年人盛夏饮食宜清淡,但过于清淡也不好,因为随着大量汗水排出的不仅是水和盐,还有大量的蛋白质、维生素,特别是钙和锌也会随汗液排出。老年人盛夏适当吃些瘦肉、鱼类、蛋类还是很有必要的。
科学补水、多次少饮
水是全身各关节的润滑剂。盛夏,人常常大汗淋漓,特别是劳动或锻炼之后,体液消耗极多,若不及时补水会严重影响健康。体内缺水,一会使血液浓缩、血流变缓,出现血栓,从而加大脑血栓、冠心病的发病率;二会使尿液浓缩,影响肾脏对毒素的清除,还易形成尿结石,导致尿路感染;三易使皮肤干燥,皱纹增多,加速人体衰老;四会使津液减少,使胃肠分泌物不足,引起大便干燥,产生毒素,引发腹胀、头晕等中毒症状。因此老年人在盛夏要及时科学补水。
老年人对体内缺水反应能力低,若到渴极了才喝水已为时过晚,应采用“多次少饮”的补水方法。因为人的体液是逐渐消耗的,所以一次喝水不能过多,否则会引起“水中毒”,出现胃肠不适、头晕等症状。老年人活动量较少,体内含水量也相对少些,每天应补水2500毫升。晨起空腹饮水500毫升,不但能冲刷胃肠、利于通便,更能将已经浓缩了的血液稀释,减少心血管疾病的发生。饮水半小时后,水已经吸收入血,此时进食会吃得更香。研究发现:20~25℃的白开水与人体细胞中的水性质很相似,极易被机体所吸收,代谢速度也快,并能使血液中血红蛋白量增加,这不仅能增强人体的免疫功能,还能促使体内的脱氢酶活性增强,及时清除肌肉中的乳酸,消除疲劳。一般而言,豆浆、淡茶水为盛夏补水佳饮。