在农民致富奔小康的路上，总有那么一群领军人物，在默默奉献着，在种植余甘果果农的眼里，广西大玉余甘果有限责任公司总经理黄丹红就是这样的人。黄丹红的努力也得到了社会的肯定，她荣获了广西种养十大女状元、广西壮族自治区优秀女企业家、全国科技种养女能手等光荣称号。
　　2000年，黄丹红从广西电大现代经济管理专业毕业后，就决心继承父业，利用其父亲成功培育的专利产品“平丹”牌大玉余甘果，走上产业化发展道路。2002年，她创办了广西大玉余甘果有限责任公司，将大玉余甘鲜果生产加工成果酒、果汁、果茶、果脯、蜜饯等系列产品。
　　黄丹红以带领群众尤其是青年群众植树种果、共同致富为己任，上门为种植户免费进行种植技术指导和保价回收余甘鲜果；通过租用土地、吸纳富余劳动力等，为农民增加现金收入，此项受益户达3892户，总人数近2万人。
　　黄丹红不仅带动本地青年群众，还在西林、天等等地建起大玉余甘果种植基地，扶持外地青年朋友大力种植余甘果。目前，大玉余甘果已在广西区内的贵港、柳州、河池、百色、玉林等地开花结果，既为山区农民铺造了一条致富的路子，同时有效地改善当地恶劣的生态环境。
　　“平丹一号”大玉余甘果是县、市和自治区列为科技扶贫的重点产业，广西大玉余甘果公司则是扶贫龙头企业。黄丹红投入480多万元，建立科技扶贫示范点，为特困户无偿提供果苗和传授技术，为平南县26个贫困村提供种苗200万株，种植面积近3万亩，带动9283户贫困户增产增收。2002年，自治区扶贫现场会在平南召开，重点推广了广西大玉余甘果有限责任公司的做法，目前已辐射带动广西、四川、云南、广东等省区20多个市县17300户贫困户种植，种植面积5万多亩，人均增收470元。黄丹红热心各种公益事业。牵头筹资87万元修建廊廖至丰塘5公里水泥路，受益群众1.5万人。牵头筹资100万元建设廊廖人饮工程，为群众提供卫生清洁的自来水，受益群众近万人。带头捐资助学，近年拿出2万元资助多名贫困生完成学业。
　　黄丹红在获得各种荣誉称号的同时并没有停止脚步，而是以一种更具开拓性的眼光来审视企业的发展。为扩大公司规模，黄丹红专程到北京、福建等地，聘请享受国务院津贴的专家两人，高级农艺师、高级工程师等各类技术人才150多人到她的企业，对余甘果生产以及深加工技术进行开发。几年来，不断开发出果酒、保健茶、饮料、果醋、蜜饯、罐头、保健枕等余甘果系列产品，全部通过了食品安全管理HACCP体系认证和质量安全管理OS体系认证，成为广西首家余甘果集新品种开发、推广种植、加工销售的企业，为企业的可持续发展练就了深厚的内功。