【摘 要】
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农贸市场是农副产品交易的集散地,城镇居民的"菜蓝"大多由农贸市场供应.来市场交易的主要是农副产品种、养殖业基地或种、养殖业的大户,其次是城乡结合部的农民自产自销的.随
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农贸市场是农副产品交易的集散地,城镇居民的"菜蓝"大多由农贸市场供应.来市场交易的主要是农副产品种、养殖业基地或种、养殖业的大户,其次是城乡结合部的农民自产自销的.随着市场经济的不断发展,工商行政管理部门退出市场主办者的主角后,出现了多种经济成份齐头并进发展的新局面,农副产品供应的卫生质量和食用安全,已成为当前卫生监督的新课题.现将湖州市农贸市场的卫生现状与监督情况报告如下.
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