La conica 是建筑师阿尔罗西在1984年设计的，在20世纪初，咖啡壶的设计经历了4个阶段：原始的手工壶和瓮；现代设计的标准化和批量生产；70年代在后现代主义背景下的重新设计的咖啡壶；17世纪咖啡引入欧洲已成为了一种文化，它刺激了数百年的咖啡制造商的创新和设计，吸引了众多的设计师重新设计这种小厨具。意大利厨具设计巨头艾烈希公司与后现代建筑师阿尔多罗西在1970年代一起在工艺设计方面的探索对La Conica的诞生产生了重大影响。
　　一、设计语言随着时间的发展
　　几百年前在咖啡种植国家发明了咖啡壶，早期的设计方式是工匠制作方式，设计语言只是其样式，工匠设计的图案也是用来装饰咖啡壶，由于在金属容器上手工制作这么多复杂的图案象征着地位和权利，所以这也是咖啡壶要用复杂图案装饰的原因。
　　1818年德国Romershausen博士发明了一种机器，使用蒸汽产生垂直力并通过咖啡，1819年，法国人想了一个办法，使用蒸汽力迫使中央管翻倒咖啡。
　　显然，随着不同的煮咖啡的方式的发明，咖啡壶的设计也变的多样化，设计者不仅要设计漂亮的形状，还要考虑如何放置壶的各个部分。咖啡壶的设计不仅要展现一个精美的产品，而且要完成其功能，十九世纪后半段出现了艺术、工艺和工业化的对话。工业发展改变了设计方式，设计需要传递产品的功能，并紧跟这种功能。因此，这些产品的形状与手工加工壶完全不一样。一个典型的例子是二十世纪Peter Behrens的电热壶。
　　咖啡壶设计变得简单并且有了很浓的工业金属外观和形状。设计者相信形式追随功能。过去手工制作的壶减少，因为它们都不能很好的展示其功能。Alfonso Bialetti 设计了的著名的Moka压力咖啡壶，标志着同传统外观的巨大变革。重铸铝形式的坚固性成为咖啡壶设计的特色。
　　1957年到1960年左右，意大利设计师Sabtin为Christofle展示了como茶和咖啡服务。在这个时期，设计师开始探索新的途径来发明新的产品。看起来好像几何工业产品失去了什么。它们只是标准的产品，其它什么都不是。人们需要寻找新的方式发明新的产品的意义。设计不再是简单的功能性服务。产品不再是工业化生产的具有简单线条的产品，通过金属，无趣的形状，样式和功能和使用者交流，设计形式在后现代主义下又变了。
　　
　　1984年Aldo Rossi设计的La Conica
　　它与早期Bialetti moka传递的完全不同。Bialetti咖啡壶是一件产品，它的外表和线条代表了工业大规模的产品。重新考虑这种冷冰冰的工业设计，Rossi给了这些小产品简单的经典设计的外表。它不再仅仅是件产品，而是成为一件拥有传统外表的艺术产品，作为一个原教旨经典主义的设计师，La Conica代表了一个非传统的形式工业材料的审美素质。
　　二、咖啡文化和后现代主义
　　（一）咖啡是世界范围内有名的饮料
　　现今，咖啡在热带和亚热带近80个国家种植，成为继石油之后，又一最有价值的国际贸易。巨大的咖啡消费带动了咖啡生产的相關行业。不同国家的人们用不同方式来煮咖啡。这也带动了咖啡壶和电咖啡壶的设计。到十六世纪中叶，咖啡变得流行，并形成了饮咖啡的区域：世界上第一个咖啡屋。咖啡屋成了下棋和讨论新闻的中心。从第一个咖啡屋到咖啡店比如星巴克，咖啡屋都与谈话，读书和休息联系到一起。
　　Alessi公司本身也支撑设计成功的La conica自1970年Alessi设计的项目被认可。设计理念的发展提供了更大的艺术表现力，使对象在符号学探索下得到重新评估和重新设计，而不是遵循普通的指导方针。80年代的特点是茶叶和咖啡服务，由国际设计师和officina Alessi研究和生产，在工艺层面使用了不同的金属。
　　可以看出，在国内，意大利制造商Alessi在积极推进银质的原始设计。1960年代，设计师和建筑师都拒绝设计的定义以及为了大规模生产的设计。人们看到了1968年的变革，将其视为现代主义失去其统治地位的分水岭。受到后现代主义的影响，Rossi建立了他自己的设计理念，起源于工业化以前，但并不追求其细节和经典的设计装饰。Alessi于1984年在其项目中利用工业材料设计了全新的形状。
　　三、结论
　　在大的咖啡消费和咖啡壶市场下设计出La Conica浓咖啡壶。在1960年到1980年代时设计师们重新考虑了简单无意义的现代设计，探索出了一条新的设计途径。作为金属厨具大生产商，Alessi不仅为后现代主义设计了La Conica，并且设计了一种新的艺术外观。几个世纪以来，咖啡壶设计方式不断变化。随着咖啡壶和后现代主义运动的历史发展，La conica在设计和商业上都取得了巨大的成功。
　　
　　（作者单位：西南交通大学艺术与传播学院）