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α-亚麻酸在人体代谢成为 EPA,EPA 对心脑血管疾病具有明显防治作用。经薄层分析表明,白苏子油中富含α-亚麻酸,白苏子的开发为医疗工业和食品工业提供了新的植物来源。
白苏子油中不饱和脂肪酸的薄层研究
【摘 要】
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α-亚麻酸在人体代谢成为 EPA,EPA 对心脑血管疾病具有明显防治作用。经薄层分析表明,白苏子油中富含α-亚麻酸,白苏子的开发为医疗工业和食品工业提供了新的植物来源。
【机 构】
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哈尔滨市药材总公司
【出 处】
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黑龙江医药
【发表日期】
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2001年03期
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