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从2017年开始,直到2018年,如果说有什么最热闹的营养话题,当然就是“要不要吃主食”这个问题了。很多人听到“碳水化合物让人胖”“碳水化合物让人傻”“吃主食是慢性自杀”之类说法,甚至一些微信圈子的文章中还列举了大批研究,证明不吃主食,不仅会神奇瘦身,更能控制血脂、治好糖尿病,等等。
五谷:送给自己的健康主食
【摘 要】
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从2017年开始,直到2018年,如果说有什么最热闹的营养话题,当然就是“要不要吃主食”这个问题了。很多人听到“碳水化合物让人胖”“碳水化合物让人傻”“吃主食是慢性自杀”
【机 构】
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不详
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2019年3期
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