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【正】 在家禽生产中,蛋的破损是不可忽视的问题,它在很大程度上与蛋壳的质量有关,因此改善蛋壳质量不但能减少生产损失,而且对提高种蛋孵化率也有很大帮助。 蛋壳质量是指蛋壳的形状、结构、质地、重量、密度、厚度的各项指标符合生产不同用途禽蛋的要求,其主要是通过壳质、壳色、壳厚、蛋壳的密度、蛋的比重、蛋壳强