想买生活用品，只要去超市逛一圈，就能满足所有需要。可你知道吗?超市其实是个大细菌源，不知不觉中你就可能把细菌带回家。专家教你如何躲开超市里的细菌。
　　正确使用购物筐和购物车。由于多数卖场的购物车使用频率非常高，从早到晚都在顾客手中连轴转，清洁消毒工作根本无暇顾及。数据显示，超市购物筐底部的霉菌检出率达69％、大肠菌群为51％，购物车车底的霉菌为37％。在超市敞开式购物中，一旦顾客的双手被购物车上的细菌污染，挑选过程中可能会转移到食物上。建议人们去超市时最好带一包消毒湿巾，在使用购物车前，可以先用湿巾擦一擦，不要让孩子坐在购物车里，熟食最好不要放在底部。
　　生鲜、冷冻食品最后买。一般超市里，都会把生鲜食品、肉类和日用百货区严格划分开，顾客可后买冷冻、生鲜商品。但生活中，不少人不讲究购物次序，先到肉类区选购一番，再去买别的。由于超市内温度较高，这样一来，生鲜食物化冻后会滋生细菌，还会污染购物筐、购物车，形成交叉感染。
　　少吃免费试吃的熟食。超市里大多熟食摆在外面，没有任何遮盖，加工熟食的人不戴口罩，这些都成为熟食的不安全因素。广州市疾病预防控制中心曾对部分超市做过一次检验，发现32个品种的熟食样品中，有21种样品菌落总数和大肠菌群均超出国家标准，不合格率高达84％。建议最好不要试吃免费的熟食，购买的熟食食用前要煮熟，并在2小时内吃。隔夜或冷藏的熟食，食用前一定要加热，食品中心温度应达到80％以上。
　　拿货架最里面的商品。调查发现，货架最外面的商品被拿起来的频率最高，但并非每个顾客都会购买，容易沾上各类细菌，建议拿货架最里面的商品。
　　回家后立即洗手。虽然超市里的细菌不会对人体产生直接危害，但如果用沾满细菌的脏手吃东西，就容易感染，尤其是孩子。所以逛完超市回家后要立即洗净双手。