大肠杆菌生产重组极耐热木聚糖酶的诱导条件及其酶学性质

来源 :无锡轻工大学学报:食品与生物技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yulong19841001
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构建重组菌(JM109/pTrc-99A-xylIV)作为极耐热木聚糖酶的生产菌株,研究了IPTG诱导时间、IPTG浓度、重组菌生长的不同阶段加IPTG和温度对重组菌生产极耐热木聚糖酶的影响以及它的酶学性质.结果表明,IPTG诱导8 h后极耐热木聚糖酶的表达量基本维持不变,0.5~5 mmol/L浓度的IPTG诱导重组菌表达极耐热木聚糖酶的效果基本相同; 当重组菌生长到OD600为1.2左右时加IPTG诱导最好,诱导温度对极耐热木聚糖酶表达水平的影响不大.重组耐热木聚糖酶的最适反应pH值为5.4~5.8,
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