让三亚多一份“甜蜜”

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  当三亚遇上满记甜品,这座浪漫的城市便多了一份时尚与“甜蜜”,2011年12月满记甜品正式进驻海南。作为满记甜品海南区负责人,李福云带着这份甜蜜再次回到了他曾经工作过的城市——三亚,期间时隔5年。李福云与三亚的缘分不仅于此,因为父母在三亚工作,他小时候有很多快乐时光在三亚度过,在他心里,三亚早已是他的第二故乡。因工作原因,他现在经常穿梭于三亚和海口两座城市之间,而他把在三亚工作当成度假,在这里快乐工作,快乐生活。
  现代青年:你来到三亚多长时间了?当初吸引你到三亚工作的理由有哪些?
  李福云:2005年在三亚工作一年之后去了海口工作。2011年底香港满记甜品正式进驻海南,我也是从那时候开始加入公司,常驻三亚。最喜欢三亚的环境优美,空气质量很好,最重要的是冬天不冷,还很少下雨。在三亚上班就像度假一样!哈哈!
  现代青年:能和我们分享一下你在三亚最难忘的经历吗?谈谈你的“三亚故事”吧。
  李福云:说起三亚,可以称为我的第二故乡,因为父母以前在三亚工作,因此,我小时候有很多快乐时光都在三亚度过。
  2005年我在三亚第一家KFC当管理组,我的餐饮管理经验也是从那时候开始起步。那年,由于店铺的生意很旺,店铺人手不足,员工很辛苦,很多人提出离职。作为排班经理的我一对一做员工的思想工作,工作之余,组织他们去海边打球、烧烤、玩团队游戏。大东海,三亚湾都留下了我们很多欢声笑语。离职的人少了,员工也互相介绍伙伴加入公司,团队慢慢稳定起来,我也收获了团队和友谊。现在,我还经常和当年的同事们一起相聚,那真是一段难忘的记忆。
  现代青年:三亚在你心中是什么位置?
  李福云:第二故乡!快乐工作和生活的首选。
  现代青年:你从事餐饮业多年,目前三亚餐饮业面临哪些问题?对此你有哪些建议?
  李福云:三亚的餐饮除了海鲜,特色不突出,整体经营不规范,布局不合理。我希望三亚的餐饮从业者们,应立足于三亚,深入发掘海洋资源和热带健康生态食材,多样化烹饪,做精做细产品,形成自己的特色。在管理上,诚信经营,严格出品,提升服务。尤其不要宰客,做一次性生意,而是要有品牌意识,让游客、市民吃得放心开心,下次再来!
  现代青年:满记甜品落户三亚以来。针对三亚旅游城市的市场特色做了哪些调整,如何融入这座城市的文化?
  李福云:三亚整体气候较好,气温偏高。而我们满记甜品的主要招牌产品如杨枝甘露、白雪黑珍珠,还有很多水果产品都是降温的首选。满记甜品好像就是为三亚而生的,无需做任何的调整。我们目前在时代海岸渔人码头、解放路步行街、亚龙湾百花谷共开了三家店。海口也有三家店。来我们店里消费的很多游客在香港或其他地方品尝过我们的产品后,非常难忘,来三亚更要品尝。而我们的顾客群中有相当大的一部分是三亚市民,他们都是我们的忠实粉丝。欢迎大家来满记品尝健康的甜品,用心做的甜品!
  现代青年:三亚近年来发展迅速,作为其中的一个亲历者和建设者,你对三亚的旅游发展有哪些建议?
  李福云:让市民享受到旅游发展带来的利好,才可能让全民参与到旅游建设中。提升硬件配套设施的同时加强环境保护和立法,提高全民旅游服务和诚信素质。
  现代青年:你对三亚最想说的一句话是什么?
  李福云:美丽三亚,浪漫天涯!诚信方能赢得八方客!
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