【摘 要】
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使用3种沙门氏菌(猪霍乱沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、甲型副伤寒沙门氏菌)和2种干扰菌(弗氏柠檬酸杆菌和奇异变形杆菌)分别接种分离培养基,观察生长和显色情况。研究沙门氏菌
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使用3种沙门氏菌(猪霍乱沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、甲型副伤寒沙门氏菌)和2种干扰菌(弗氏柠檬酸杆菌和奇异变形杆菌)分别接种分离培养基,观察生长和显色情况。研究沙门氏菌和干扰菌在常规分离培养基BS、XLD、DHL、HE、BGA和显色培养基CAS上的形态特征及生化试验结果,比较分离鉴别效果。研究发现甲型副伤寒沙门氏菌具有延迟产H2S特性,弗氏柠檬酸杆菌和奇异变形杆菌均有产H2S现象,显色培养基CAS的鉴别效果最好,BGA的分离鉴别效果最差。在实际检测工作中,不能以是否产H2S作为鉴定沙门氏菌的唯一依据,利用显色培养基可以显著提高检测效率和准确度。
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