【摘 要】
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收集并利用餐厅、食堂废弃物为原料,首先通过物理处理,制成泔水浆料,然后再经微生物发酵处理,使之成为高价有机蛋白饲料,为食物垃圾的资源开发及综合利用开辟了一条有效途径,
【基金项目】
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江苏省高校高新技术产业发展项目(JH02-045)
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收集并利用餐厅、食堂废弃物为原料,首先通过物理处理,制成泔水浆料,然后再经微生物发酵处理,使之成为高价有机蛋白饲料,为食物垃圾的资源开发及综合利用开辟了一条有效途径,同时还可避免造成环境污染.食物垃圾饲料化处理投资少,不会产生二次污染,是城市食物垃圾的无害化、减量化、资源化处理的一条新途径.
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