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春日香气
春日香气
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hbffff
【摘 要】
:
椿芽白肉原料:带皮猪后腿肉300克新鲜椿芽120克蒜茸20克辣椒酱25克葱花、精盐、白糖、味精、香油、红油、熟芝麻各适量
【作 者】
:
严龙
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2004年5期
【关键词】
:
菜肴
菜谱
制法
椿芽白肉
鲜茴香拌胡豆
椒子水晶仔排
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椿芽白肉原料:带皮猪后腿肉300克新鲜椿芽120克蒜茸20克辣椒酱25克葱花、精盐、白糖、味精、香油、红油、熟芝麻各适量
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家庭主妇
年夜饭
菜干
豆油
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舟山港
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鱼鳞凉粉的制作
鱼鳞凉粉不同于淀粉(如红苕淀粉、豌豆淀粉等)制作的凉粉,它是用鱼的鳞甲经高温熬制后冷冻制成的.因其口感独特,容易消化,据说还有美容养颜的作用,故而深受食客的喜爱.
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