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食用菌菇比一般蔬菜、水果的蛋白质含量高,并含人体必需的8种氨基酸等多种营养成分,且低脂、低热量、血糖生成指数低.
夏季降糖不妨喝点蘑菇汤
【摘 要】
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食用菌菇比一般蔬菜、水果的蛋白质含量高,并含人体必需的8种氨基酸等多种营养成分,且低脂、低热量、血糖生成指数低.
【出 处】
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糖尿病天地·文摘（中旬）
【发表日期】
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2009年7期
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