论文部分内容阅读
本研究以山野菜苦苣菜为主料，苹果为辅料，开发苦苣菜清汁饮料。试验中中较好解决了野菜的护色，澄清和野菜特有风味的保留等问题。
山野菜汁饮料的研制
【摘 要】
：
本研究以山野菜苦苣菜为主料，苹果为辅料，开发苦苣菜清汁饮料。试验中中较好解决了野菜的护色，澄清和野菜特有风味的保留等问题。
【机 构】
：
甘肃省轻工业科学研究所
【出 处】
：
广州食品工业科技
【发表日期】
：
1999年2期
其他文献
目的：调查和研究军团菌生物气溶胶的污染状况及其监测方法.方法：用微生物气溶胶浓缩器与标准生物气溶胶采样器联合采集取样,采集集中空调的冷却水作为水样,检测其中军团菌生物
对蕺菜汁饮料生产工艺作了研究。结果表明，以蕺菜地上茎或地下茎叶为原料，经１００℃烫漂１ｍｉｎ后破碎、榨汁，再用复合果胶酶澄清处理，最后经调配、精滤、灌装和灭菌等过程可制成风味独特的蕺
在<分形几何中的技巧>一书中有两个命题,其证明的基础是两个不等式,但在命题的条件下,这两个不等式不一定成立.本文将这两个不等式作了修改,并对原命题作出证明.
近年来,随着城市化进程的日益加快,各大小城市都在不断加大对城市基础设施的建设投资力度,以提升城市知名度。市政工程作为城市建筑的重要构架,往往都具有一定的公益性,这就
目的:探讨腹腔镜下低位直肠癌手术预防性行回肠末端造口,术中打开与否对吻合口漏的影响。方法:回顾分析南京医科大学第一附属医院2015—2016年的临床患者,经各项物理检查及术
针对有源电力滤波器（APF）的电流跟踪功能模块,提出了一种模糊阈值变环宽滞环电流跟踪控制算法。在构建APF装置模型并分析滞环宽度变化规律的基础上,通过使用内部模糊控制器用以
目的探讨T细胞亚群在妊娠合并病毒性肺炎患者外周中的变化。方法对15例妊娠合并病毒性肺炎患者及20例健康对照者的外周血用流式细胞术进行CD3＋，CD4＋，CDs＋，CD4＋／CDs＋检测。结果妊娠合并
为研究产生物表面活性剂的海洋芽胞杆菌dhs-330合成活性产物的分子机制,应用质粒p IC333介导的mini-Tn10转座子随机突变技术,构建了芽胞杆菌dhs-330的突变体库。通过表面活性
在新课程改革的教育理念下,新课堂的出现是必然的,其反映的是人们教育观的进步以及对现代化教育的追求。在对语文新课堂的探索过程中,受华国栋教授"差异教学论"的启发,对小学