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从大豆油渣中提取大豆多糖的研究
从大豆油渣中提取大豆多糖的研究
来源 :精细化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cjw37600
【摘 要】
:
1份大豆油渣和12份10%~13%的碱溶液(重量比)混合,在50℃提取45min,减压过滤,滤液保存备用。滤渣用10%的次氯酸钠溶液脱色,用热水、乙醇等顺序洗涤,过滤,干燥,粉碎过筛,得到淡米黄
【作 者】
:
李红
陈天佑
【机 构】
:
福建省林业学校有机教研组,福建师范大学高分子研究所第二研究室
【出 处】
:
精细化工
【发表日期】
:
1993年5期
【关键词】
:
大豆多糖
大豆蛋白
次氯酸钠溶液
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1份大豆油渣和12份10%~13%的碱溶液(重量比)混合,在50℃提取45min,减压过滤,滤液保存备用。滤渣用10%的次氯酸钠溶液脱色,用热水、乙醇等顺序洗涤,过滤,干燥,粉碎过筛,得到淡米黄色的粉状产物——大豆多糖,得率28.73%。
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