英格兰和威尔士1980年食物中毒和沙门氏菌病的监测情况

来源 :国外医学(卫生学分册) | 被引量 : 0次 | 上传用户:ndspsp
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
英格兰和威尔士在1980年发生集体食物中毒221起,家庭食物中毒297起,引起中毒的致病菌有沙门氏菌、产气荚膜杆菌、金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌。 518起暴发中仅有150起有中毒食品的记录,几乎所有的产气荚膜杆菌和金黄色葡萄球菌感染的食物中毒由肉类食品而非家禽类引起的。439起沙门氏菌食物中毒(集体暴发149起,家庭暴发290起)中只有84起有记录,其中50起(占60%)是由火鸡(30起)和鸡肉(20起)引起的。所有的蜡样芽孢杆菌性食物中毒均与吃油炒饭有关。 1980年还报告有26起鲭毒素中毒(Scombrotoxin Poisoning)罹患者超过75人。11起与鲭鱼的熏制、制罐头和盐醃有关,9起由金枪鱼罐头引起, In 1980, there were 221 cases of collective food poisoning in England and Wales and 297 cases of domestic food poisoning. Salmonella, Clostridium perfringens, Staphylococcus aureus and Bacillus cereus were the pathogens causing poisoning. Of the 518 outbreaks, which recorded only 150 poisoned foods, almost all food poisoning caused by C. perfringens and S. aureus was caused by meat products rather than poultry. Of the 439 cases of Salmonella food poisoning (149 outbreaks and 290 domestic outbreaks), only 84 were recorded, of which 50 (60%) were caused by turkeys (30) and chicken (20). All Bacillus cereus poisoning are related to eating fried rice. In 1980, more than 75 people were reported to have contracted Scombrotoxin Poisoning. Eleven were smoked with mackerel, canned and salted, 9 were caused by canned tuna,
其他文献
简介:白云堡豪苑位于新广从路,白云山边,三面环山,中间望湖,别墅造型别致,清新怡人,住宅私家花园,提供开阔空间,自推出以来,豪宅概念已深入市民心中,白云堡私家大道开通后,
本文从当前环境下高职院校图书馆的发展趋势出发,通过研究对读者服务过程中存在的弱点和不足进行分析,并创造性地提出解决问题的整改措施,以最大限度满足读者的需要,为读者提
本文分析了高职教育面临的新形势,高职学校图书馆应根据自己的特点,围绕着人才培养目标,准确定位,开展工作,使图书馆跟上时代的步伐.
针对高职图书馆“重纸质图书而忽视网络数字资源”这种做法,本文从“建设网络数字资源必要性、加强高职图书馆数字资源建设、网络数字资源建设中应注意的问题”等三方面展开
奢侈品牌宝格丽是阿布扎比艺术博览会的主要赞助商,每年他们都会在展会的入口位置搭建一个临时展馆,用以贵宾休息室和媒体专访,300平方米的面积内设有酒吧,现场音乐舞台,可容
Based on the adaptive analysis paradigm,this paper constructs an evaluation index system and an evaluation model of the level of industrial ecology of a restric
随着原子能事业的迅速发展,从事放射性工作的人员逐渐增多,如果对射线损伤认识不足,工作中不注意防护而长期受到超容许剂量照射时,有可能发生慢性放射性损伤。我室于1983年3
请下载后查看,本文暂不支持在线获取查看简介。 Please download to view, this article does not support online access to view profile.
期刊
1981年1~7月,我省西部及西北部地区发生了8809例临床上以急起发病、头痛、发热、皮肤粘膜出血点、不同程度的肾脏损害以及血小板减少为主要特征的病人。调查 From January t
9月13日,顺德市“城市规划建设展暨第三届房地产交易会”(下称展交会)新闻发布会在顺德市新世界酒店举行。市政府左涛强副市长、周文副秘书长、房地产商会欧阳克明会长等领