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以出油率为评价指标，考察了萃取溶剂、时间、温度、液固比和超声波功率等方面对出油率的影响。在单因素实验基础上，通过正交试验得出优化工艺条件：乙酸乙酯为提取溶剂，时间为15min，液固比为40mL/g，温度为60℃，功率为90W。最后与索氏提取法、微波萃取法作了对比分析，结果表明，超声萃取法耗能低，消耗溶剂少，出油率高。