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期刊论文
关于提高酒店餐饮服务质量的探讨
关于提高酒店餐饮服务质量的探讨
来源 :才智 | 被引量 : 0次 | 上传用户:honglou123
【摘 要】
:
<正>随着服务行业竞争的不断加大,服务质量不得不引起酒店管理层的高度重视,它不仅是争夺市场、提高经济效益的重要手段,而且直接影响到酒店市场竞争力的提高。因此,如何及时
【作 者】
:
彭维捷
【机 构】
:
长沙商贸旅游职业技术学院;
【出 处】
:
才智
【发表日期】
:
2009年34期
【关键词】
:
餐饮服务质量
服务员
高星级酒店
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<正>随着服务行业竞争的不断加大,服务质量不得不引起酒店管理层的高度重视,它不仅是争夺市场、提高经济效益的重要手段,而且直接影响到酒店市场竞争力的提高。因此,如何及时而准确地诊断出酒店服务质量存在的问题,并针对性地采取相应的有效措施,不断提高和优化服务质量,成为业内人士探讨
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