【摘 要】
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做好农产品药物残留检测,是保证农产品质量安全的有效手段,也是绿色无公害农产品生产的一种重要保障。蔬菜农残速测的常用方法是酶抑制法,具有检测速度快、成本低廉、操作简
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做好农产品药物残留检测,是保证农产品质量安全的有效手段,也是绿色无公害农产品生产的一种重要保障。蔬菜农残速测的常用方法是酶抑制法,具有检测速度快、成本低廉、操作简单等优点,但在实际应用中存在许多影响因素,可能导致检测结果不够准确。基于此,从蔬菜农残速测的基本原理出发,以普洱市思茅区为例,对蔬菜农残速测中一些常见的影响因素和解决方法进行了讨论。
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