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五粮液:五种粮食自然发酵的食品
五粮液:五种粮食自然发酵的食品
来源 :糖烟酒周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wolantu
【摘 要】
:
在中国数千年的酿酒史中,身为中华美酒的五粮液,拥有不可替代的重要地位。数千年来,五粮液几经演变,最终形成了以五种粮食为原料的《陈氏秘方》、国内现存最早的古窖池群和“包包
【出 处】
:
糖烟酒周刊
【发表日期】
:
2006年17期
【关键词】
:
五粮液
自然发酵
粮食
食品
营养健康
酿酒史
可替代
包包曲
优势
美酒
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在中国数千年的酿酒史中,身为中华美酒的五粮液,拥有不可替代的重要地位。数千年来,五粮液几经演变,最终形成了以五种粮食为原料的《陈氏秘方》、国内现存最早的古窖池群和“包包曲”工艺等六大独有优势。正是这六大优势,从根本上保证了五粮液营养健康的品质。
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