【摘 要】
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大蒜,百合科多年生草本植物,在我国已经有2000多年的栽培历史。它不仅是人们生活中不可缺少的调味品,还是有助于人体防病保健、药食兼用的佳品。近年来,我国大蒜种植的面积越
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大蒜,百合科多年生草本植物,在我国已经有2000多年的栽培历史。它不仅是人们生活中不可缺少的调味品,还是有助于人体防病保健、药食兼用的佳品。近年来,我国大蒜种植的面积越来越大,约占全球总产量的65%。对大蒜进行各类加工,能让大蒜大大增值——
Garlic, a perennial herb of Liliaceae, has been cultivated for more than 2,000 years in China. It is not only an indispensable seasoning in people’s lives, but also a good product that helps the body to prevent disease, health care, and food and medicine. In recent years, the area of garlic cultivation in China has become larger and larger, accounting for about 65% of the world’s total production. All kinds of garlic processing, can make garlic greatly increase -
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