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本文从课程所在的行业背景和课程定位、课程开发的思路设计、教学内容的更新、教学方法和手段优化、强化实践课教学和改革课程考核方面对《食用茵生产技术》课程进行教学改革研究。
高职《食用菌生产技术》课程教学改革研究
【摘 要】
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本文从课程所在的行业背景和课程定位、课程开发的思路设计、教学内容的更新、教学方法和手段优化、强化实践课教学和改革课程考核方面对《食用茵生产技术》课程进行教学改革
【机 构】
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江苏食品职业技术学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2013年42期
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