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以马铃薯淀粉为原料，采用磷酸氢二铵进行稳定化处理，然后通过炭化制得了淀粉基炭微球。采用SEM、TEM、XRD和N2吸附实验对所制得的炭微球的形貌和结构进行了表征。研究表明，实验所制备的炭微球成功地保持了原料淀粉的天然球形形貌，其碳质结构具有典型的无定形结构特点，但在其无序结构周围存在着一些炭微晶。炭微球的BET比表面积为554rn2／g，总孔容为0．26cm3／g。同时，通过FT_IR对磷酸氢二铵的稳定化机理进行初步的分析，结果表明，磷酸氢二铵对淀粉的化学脱水反应具有较好的催化作用，有利于淀粉在稳定化、炭