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上世纪90年代前后，肯德基、麦当劳相继进入我国餐饮市场．十余年间迅猛的发展态势令中国餐饮界赞叹不已。从某种程度上讲．我国的快餐市场就是由这两大餐饮王牌领衔架构起来的。如今．快餐业已成为我国内需市场中的一个重要经济增长点．是我国餐饮行业中的一支生力军。
面食快餐大有可为
【摘 要】
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上世纪90年代前后，肯德基、麦当劳相继进入我国餐饮市场．十余年间迅猛的发展态势令中国餐饮界赞叹不已。从某种程度上讲．我国的快餐市场就是由这两大餐饮王牌领衔架构起来的。如
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2003年11期
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