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林物料性能角度研究了苹果在存放中冲击破裂特性的变化，在试验的基础上求出了苹果捏，苹果硬度，苹果存放天数间的关系，建立了有关数学预测模型。
苹果在存放过程中冲击破裂特性的研究
【摘 要】
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林物料性能角度研究了苹果在存放中冲击破裂特性的变化，在试验的基础上求出了苹果捏，苹果硬度，苹果存放天数间的关系，建立了有关数学预测模型。
【机 构】
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西北农业大学
【出 处】
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农业工程学报
【发表日期】
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1998年2期
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