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介绍罗汉果茅根菊花清凉饮料制作工艺，并对原料取汁方法进行了探讨，设计了饮料配方，研制出具一定保健功能的新产品。
罗汉果茅根菊花清凉饮料研制
【摘 要】
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介绍罗汉果茅根菊花清凉饮料制作工艺，并对原料取汁方法进行了探讨，设计了饮料配方，研制出具一定保健功能的新产品。
【机 构】
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华南热带作物学院!524013;
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2000年02期
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