【摘 要】
：
随着动物源性产品(农产品、食品和饲料)中掺假造假事件不断增多以及动物来源性疾病的传播风险逐渐加大,作为保障食品安全和维护消费者权益的高效检测手段,动物源性成分的定性
【机 构】
：
锡林郭勒职业学院,内蒙古 锡林浩特 026000;锡林郭勒生物工程研究院,内蒙古 锡林浩特 026000;锡林郭勒食品检验检测和风险评估中心,内蒙古 锡林浩特 026000;
论文部分内容阅读
随着动物源性产品(农产品、食品和饲料)中掺假造假事件不断增多以及动物来源性疾病的传播风险逐渐加大,作为保障食品安全和维护消费者权益的高效检测手段,动物源性成分的定性和定量检测技术已成为国内外的研究热点.本研究通过比对分析8种动物的线粒体全基因组序列筛选出羊源性成分特异性的引物和探针组合进行基于实时荧光PCR技术的羊源性成分鉴定.结果表明,所研发的羊源性成分检测的引物和探针具有高度的特异性,同时具有较好的灵敏度(可检测到1 pg的DNA).羊肉制品中羊源性定量检测试验结果说明,此方法具有较好的定量检测能力.综上所述,以此引物和探针为基础的检测方法适用于羊源性食品和农畜产品的动物源性成分检测.
其他文献
在pH值为5.7～8.1的条件下,利用两级生物滤池(两级滤池的滤料分别为竹丝和陶粒)处理高硝酸盐氮的化工废水,考察了该工艺对COD、BOD、NO3-N及SS指标的去除效果.结果表明:该工艺
建筑装饰施工行业近年快速发展，相应的法律法规的健全同时也需要建立起了一套系统、完善的管理体系，适合装饰行业自身特点又极具操作指导意义的装饰工程项目管理运行机制。在市
《中国信息技术教育》：南港小学多年来致力于信息教育的推展和运用，请简要介绍贵校教育信息化的特色。 刘林荣：学校将信息技术运用于行政管理，如全校电源管理系统、污水管理系统、校务行政管理系统等，极大地便利了管理工作。近年来，更致力于将信息技术与课程教学结合，让教师的教学与学生的学习更方便也更有效率与效能。这主要是从三个方面来进行，即智能课堂学习、智能行动学习及数字典藏出版。这些内容在这期专题的《南港
钻孔灌注桩系是指在工程现场通过钻孔机械在地基土中形成桩孔，并在其内放置钢筋笼、灌注混凝土而做成的桩。本文主要分析在钻孔灌注桩施工中由于控制不严、操作不当、地质条件
现代高层的建筑越来越多，桩基础的优势越来越突出的表现出来，桩基础的施工方法也在不断的提升与改进。本文根据工程实例分析基坑支护中钻孔灌注桩的施工技术以及质量控制措施提
花(鱼骨)属鲤形目、鲤科、(鱼骨)亚科,俗称麻花(鱼骨)、鸡虾.其身体较长,前端宽厚,后段侧扁,头中等大,眼大,吻端突出,体色灰褐或淡黄,全身有许多小黑色斑点,侧线上有7个～14个
一、雏鹰集团概雏鹰农牧集团股份有限公司成立于2003年5月,现已发展成为一家以生猪养殖为主导,兼营终端销售的现代化大型畜禽养殖加工企业,于2010年9月在深圳证券交易所成功
随着钢材产量与钢材质量的不断提升，钢结构建筑作为一种新型的建筑结构类型出现在我们的眼前。相比传统建筑结构，钢结构无论是设计、施工还是使用上都存在其独有的优势。本文首
在实践工作中，统计分析的到广泛的应用，我们在实践中应用统计分析时，必须要先正确的认识和把握定量分析与定性分析的关系，定性分析与定量分析是社会实践发展的产物，它的产生是为了