【摘 要】
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以抗凝血活性作为评价指标,优选出抗凝活性最佳的水蛭品种和最佳的酶解工艺。采用了单因素试验法确定三种基原水蛭的酶解工艺,筛选出具有最佳抗凝血活性的品种,对活性最强的
【机 构】
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山东中医药大学药学院,滨州医学院药学院
【基金项目】
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山东省重点研发计划项目(重大科技创新工程),项目号:2019JZZY020906,山东中医药大学大学生创新创业训练计划项目,项目号:S201910441027.
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以抗凝血活性作为评价指标,优选出抗凝活性最佳的水蛭品种和最佳的酶解工艺。采用了单因素试验法确定三种基原水蛭的酶解工艺,筛选出具有最佳抗凝血活性的品种,对活性最强的日本医蛭进行响应面优化设计,确定蛋白酶用量、酶解温度、酶解pH值三个影响因素的最优水平。结果三种水蛭抗凝血活性由高到低顺序为:水蛭>柳叶蚂蟥>蚂蟥;酶解因素影响的顺序为:酶用量>酶解温度>酶解pH值;优选的最佳酶解工艺为:最佳蛋白酶是胰蛋白酶,蛋白酶最佳用量为7657.28 u/g,最适宜温度为53.20℃,最佳酶解pH值
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