【摘 要】
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在体质研究中,目前各国学者普遍认为,后天因素(如地理环境、社会条件、风俗习惯、体育运动、营养状况等)对体质的变异和塑造具有重要的作用和影响,其中营养占有十分重要的地
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在体质研究中,目前各国学者普遍认为,后天因素(如地理环境、社会条件、风俗习惯、体育运动、营养状况等)对体质的变异和塑造具有重要的作用和影响,其中营养占有十分重要的地位。本文根据1988年全国体质专题研讨会的精神和要求,简要地综述了营养和体质的关系,包括营养对生长发育、身体机能、身体素质和运动能力,以及营养对健康、心理和身体对外界刺激的适应和抵御能力等方面的影响,为深入体质研究,特别是理想体质的研究,提供参考。
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