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食用菌生产所需原料均为农、林、牧业副产品和加工业的下脚料,将原材料经微生物发酵分解后转化成食用菌所需的营养物质,即利用副产品和下脚料等再生资源发展蛋白生产.
西部生态农业建设中食用菌产业发展的优势
【摘 要】
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食用菌生产所需原料均为农、林、牧业副产品和加工业的下脚料,将原材料经微生物发酵分解后转化成食用菌所需的营养物质,即利用副产品和下脚料等再生资源发展蛋白生产.
【机 构】
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内蒙古农业科学院园艺研究所
【出 处】
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内蒙古农业科技
【发表日期】
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2003年3期
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