猪场如何进行选种

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  选择优良品种是猪场饲养管理过程中一个非常重要的环节,常言道“母猪好,好一窝;公猪好,好一坡”,可见优良的种猪在养殖生产过程中所起的重要作用。那么,如何选种呢?笔者将根据实践经验进行详细介绍。
  1. 猪场选种的目的
  猪场选种的目的在于提高猪群品质和生产性能,并且使种猪的优良生产性能稳定地遗传给后代。这就要求在选种时要将那些品质优良、符合种用要求的个体留作种用,而对不符合要求的个体进行淘汰或者作为商品猪销售。如果猪场不进行选种,将一些有缺陷、生产性能差的个体留作种用,这样猪群的品质就会越来越差,获得的经济效益也低。
  2. 猪场选种的指标
  不同阶段的猪群在选种时主要参照以下相关指标:①繁殖性状。母猪产仔数、初生活仔数、断奶仔猪数、断奶仔猪成活率、初生窝重、21日龄窝重、空怀间隔、分娩间隔和母猪性成熟日龄。②生长性状。平均日增重、100千克日龄、采食量和饲料转化率。③胴体性状。背膘厚、眼肌面积、胴体瘦肉率、胴体长度和屠宰率。④肌肉品质。肉色、酸碱度、肌肉保水力、大理石纹评分、肌内脂肪含量、嫩度和香味。
  3. 猪场选种的时间
  ①断奶初选。在仔猪断奶时进行,选留生长发育好、体重较大、皮毛光亮、背部宽长、四肢结实有力、乳头数在6对以上的猪只。②保育结束二选。在仔猪70日龄进行,将体格健壮、体重较大、没有副乳头、公猪睾丸良好的初选仔猪留作种猪。③性能测定结束三选。在5~6月龄、体重达85~105千克时进行,这时个体的生长性状都基本表现出来了,是选种的关键时期。
  4. 猪场选种的注意事项
  ①三元杂交母猪不能留作种用。三元母猪的后代性状分离较大、猪只的一致性较差,不符合现代规模化养猪的要求,所以不能留作种用。②后备猪选种要严格。后备猪是猪场生产发展的潜力来源,要符合相应的生理特征和性状。后备公猪要体质结实紧凑,肩胸结合良好,背腰宽平,腹大小适中,肢蹄稳健;具有品种的典型特征,如毛色、耳形、头形、体形等;睾丸发育良好、大小相同、整齐对称,无隐睾或单睾,无疝气和包皮积尿等疾病。后备母猪要有7对以上突出、排列整齐的乳头;阴户大小合适,且不向一边翘起;脚趾大小均匀,间距合理;尾根高起,生长在臀部合理的位置;体长,背腰平直;后腿长且肌肉丰满,但不呈球状;前后肢间距合理;肋骨开张良好,呈桶状;体躯相对较瘦,肌肉较丰满。③防止有遗传缺陷的猪入选。在选种过程中,要通过基因检测,准确判断猪只是否有遗传缺陷,有遗传缺陷如患应激综合征的猪不可留作种用。
  (作者聯系地址:山西省宁武县农业委员会 邮编:036700)
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