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现在提倡健康饮食,晚餐不主张吃得太饱.这对做饭的人来说是个“难题”,少了好像不值得做,做多了,难免会剩下.如此这般,一个新的问题又出现了隔夜的剩菜,第二天到底能不能吃?隔夜茶能不能喝隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以隔夜茶最好不要喝.