大孔吸附树脂分离紫荆花红色素

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目的研究紫荆花红色素的最佳提取分离方法和工艺.方法以色素提取的吸附量、解吸量为指标,确定出色素分离的优化工艺条件.结果单因素实验确定X-5树脂和丙酮为最佳吸附剂和解吸剂;正交实验确定的优化工艺条件为:原花液浓度2 mg·ml-1左右,吸附流速 1 ml·min-1,树脂径高比 2∶3.结论优化条件下紫荆花红色素总提取率在3.8%左右,色价为264.3.
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