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食品安全在事实上也是相当难以控制的。正因为如此,严格执法也就显得更加重要。作为质量管理工作者,捧读《食品安全法》,真有一种真切感。从食品安全风险评估,到食品生产经营控制,从食品安全标准制定到食品检验把关,
关键在执行
【摘 要】
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食品安全在事实上也是相当难以控制的。正因为如此,严格执法也就显得更加重要。作为质量管理工作者,捧读《食品安全法》,真有一种真切感。从食品安全风险评估,到食品生产经营
【出 处】
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中国质量技术监督
【发表日期】
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2009年3期
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