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玉米直接法生产淀粉糖浆从整个工艺讲,液化的完全与否,直接关系到后段过滤、糖化能否正常进行,印影响到得糖率,近而涉及到企业的经济效益。
玉米直接制淀粉糖浆液化工艺的控制
【摘 要】
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玉米直接法生产淀粉糖浆从整个工艺讲,液化的完全与否,直接关系到后段过滤、糖化能否正常进行,印影响到得糖率,近而涉及到企业的经济效益。
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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1989年6期
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