论文部分内容阅读
游览台湾的最佳方式当然是自由行,因为台湾真正让游人回味的除了震撼的绚丽景观,更有必须用心提体会的温暖人情。
对自由客来说,最好不要谈心,想在一次行程中把旅游书上提到的地方都跑遍,那不但会累死自己,也无法充分享受独特的自由与闲适感。
最好是分区域,一次一区,例如先锁定大台北,也就是台北市和新北市为主的北部也区。
台北对许多大陆客来说,有非到不可的文化景点,包括珍藏大量历史文物的故宫博物院和台北101的诚品旗舰店。
故宫展品是轮流的,阁下会看到什么稀世珍品,还真要看缘分。笔者就看过西周晚期名器毛公鼎和许多书法大家的精品。
除了故宫,国父纪念馆和中正纪念堂也可一游,因为那儿有些文物可看,都是一般在大陆没机会见识的。
位于北部桃园县的蒋氏父子陵寝,是很多大陆团会安排的旅漉点,难免拥挤。里面没制士观的墓地,因为据说两人都在等待初会回葬大陆,没有下葬,此外并没有太多值得一看的文物,如果时间不允许,兴趣不大,其实可以略过。
除历史之外,其实台湾还有很多玩法,笔者要介绍点非典型的。
去年一项调查显示,超过七成的外来游客会逛台湾的夜市,说明那是台湾旅游的重点。
一般来说,夜市里以饮食示和服装、配件为主,也有些日常生活用品,还有各种游戏摊。
饮食以地方小吃为主,但光是小吃,就有数十种以上,各地夜市的主线食品略有出入,外省人或客家人多的地方,小吃会与—般闽南人的不尽相同。
信手崃的小吃就有:耗仔煎、筒仔米糕、成酥鸡、炸鸡排、蚵仔面线、猪血糕、烤香肠、糯米肠、大肠包小肠、割包、臭豆腐等等,一般来说,一个成酥鸡摊位就还有包括炸豆干、炸菜豆等几种小吃。
在南部有种小吃名字挺吓人,叫“棺材板”,北部有些夜市可能找得到,其实是超厚的土司面包挖空了,灌入热食,相当美味。
有些夜市还有日式、韩式、西式的,像铁板烧、火锅等等。
台北E市有好几个夜市,较有名而规模较大的有士林、饶河街、通化街、华西街等。应该说明,这几个夜市之外,有些夜市主要是商业街,小吃可能没那么多。但从南到北,几乎每个城镇者降赫,有些规模甚至走一个晚上都没法儿看尽,去之前最好打听一下附翩陧的比较热闹。
自由行如有三两好友,其实可以天天在夜市解决晚餐。台湾的美食哪怕路边摊,—般口感者隋—定冰平。
台湾做得好的还有素食和日本料理。台湾素食店相当普遍,有些规模丕卡目当大,—般来谠都能兼顾色香味。日本料理店也是如此。
除了吃,夜市一般还能找到各种新奇玩意儿,有些商家的小发明,会先拿到租金便宜的夜市里测试市场反应,有些^代理海外的新商品,也会先把夜市当作推广的地方。因为经常有不同东西买,所以台湾不仅游客到新奇,当地人也喜欢逛。
夜市之外,能反映台湾民间活力与人情味的,还有市场与巷弄。先说菜市场,台湾城镇一般都膂浚赶型的菜市场,有些是较干净的室内市场,有些是l袄的。
菜市场摊贩的人情与客气充分反映台湾民间文化。小贩们狳了会卖力叫卖,还会用心讲解示范,客^看过、摸过却不买,绝对不必担心遭白眼。
别以为菜市场只卖菜和肉,台湾菜市场常像夜市或家乐福一样,有少数摊位在卖日常用品,观看销售员的口才表演是种享受。此外还有些现成的食材供八买回家做正餐加料,老板一般都不吝于糯品尝,尤其是新出炉的口味。
去过台湾市场的人会发现,卖的东西都很新鲜,尤其在乡镇的菜市场,有些东西是农村百姓自己手养殖和种出来的。
跟夜市一样,菜市场常有商家拿些新东西出来卖,一些摊为是每天不同人轮流经营的。菜市场因为是人群聚集的地方,因此偶尔会有“外来”人(没有摊位)耍弄新奇方式在走道上叫卖自己的产品,曾有个年轻人在胸口前背着个咖啡箱子边走边卖他特制的咖啡,被媒体称作“人体行动咖啡馆”;笔者还看过卖菠萝的小贩拿着把利刀表演削菠萝的速度,看得围观者忍不住叫好,还以为他在卖刀。
这些现象都使得台湾菜市场经常充满新鲜感和另类刺激感,也很能说明台湾民间的自由放精神。
巷弄—般来说以台北为主。
无论是西门町一带以闽南人为主的巷弄,还是师范大学、台湾大学一带外省人很多的巷弄,你者阿以发现不同的情趣与风昧。
台北巷弄未必有北京、上海那么多特色建筑,却有艮多特色小店,也许是装潢得很有个洼的咖啡屋、花店,或时做得很独到、让施上班族垂涎的特色餐馆。鼎鼎大名的鼎泰丰小笼包,就是枞一条永康街起家的。
此外,巷弄里常会发现一些画廊、艺术馆、书店之类,因为租金便宜,是有文化理想的人可以栖身的好地方。
台湾虽小,但因地理关系,有高山、海洋、原始森林和温泉等不同景观,而我觉得更难得的是其人文特色。行走台湾,务必带着谦卑的心,抛开大陆情怀,才能真正体会一方风土与人情。
对自由客来说,最好不要谈心,想在一次行程中把旅游书上提到的地方都跑遍,那不但会累死自己,也无法充分享受独特的自由与闲适感。
最好是分区域,一次一区,例如先锁定大台北,也就是台北市和新北市为主的北部也区。
台北对许多大陆客来说,有非到不可的文化景点,包括珍藏大量历史文物的故宫博物院和台北101的诚品旗舰店。
故宫展品是轮流的,阁下会看到什么稀世珍品,还真要看缘分。笔者就看过西周晚期名器毛公鼎和许多书法大家的精品。
除了故宫,国父纪念馆和中正纪念堂也可一游,因为那儿有些文物可看,都是一般在大陆没机会见识的。
位于北部桃园县的蒋氏父子陵寝,是很多大陆团会安排的旅漉点,难免拥挤。里面没制士观的墓地,因为据说两人都在等待初会回葬大陆,没有下葬,此外并没有太多值得一看的文物,如果时间不允许,兴趣不大,其实可以略过。
除历史之外,其实台湾还有很多玩法,笔者要介绍点非典型的。
去年一项调查显示,超过七成的外来游客会逛台湾的夜市,说明那是台湾旅游的重点。
一般来说,夜市里以饮食示和服装、配件为主,也有些日常生活用品,还有各种游戏摊。
饮食以地方小吃为主,但光是小吃,就有数十种以上,各地夜市的主线食品略有出入,外省人或客家人多的地方,小吃会与—般闽南人的不尽相同。
信手崃的小吃就有:耗仔煎、筒仔米糕、成酥鸡、炸鸡排、蚵仔面线、猪血糕、烤香肠、糯米肠、大肠包小肠、割包、臭豆腐等等,一般来说,一个成酥鸡摊位就还有包括炸豆干、炸菜豆等几种小吃。
在南部有种小吃名字挺吓人,叫“棺材板”,北部有些夜市可能找得到,其实是超厚的土司面包挖空了,灌入热食,相当美味。
有些夜市还有日式、韩式、西式的,像铁板烧、火锅等等。
台北E市有好几个夜市,较有名而规模较大的有士林、饶河街、通化街、华西街等。应该说明,这几个夜市之外,有些夜市主要是商业街,小吃可能没那么多。但从南到北,几乎每个城镇者降赫,有些规模甚至走一个晚上都没法儿看尽,去之前最好打听一下附翩陧的比较热闹。
自由行如有三两好友,其实可以天天在夜市解决晚餐。台湾的美食哪怕路边摊,—般口感者隋—定冰平。
台湾做得好的还有素食和日本料理。台湾素食店相当普遍,有些规模丕卡目当大,—般来谠都能兼顾色香味。日本料理店也是如此。
除了吃,夜市一般还能找到各种新奇玩意儿,有些商家的小发明,会先拿到租金便宜的夜市里测试市场反应,有些^代理海外的新商品,也会先把夜市当作推广的地方。因为经常有不同东西买,所以台湾不仅游客到新奇,当地人也喜欢逛。
夜市之外,能反映台湾民间活力与人情味的,还有市场与巷弄。先说菜市场,台湾城镇一般都膂浚赶型的菜市场,有些是较干净的室内市场,有些是l袄的。
菜市场摊贩的人情与客气充分反映台湾民间文化。小贩们狳了会卖力叫卖,还会用心讲解示范,客^看过、摸过却不买,绝对不必担心遭白眼。
别以为菜市场只卖菜和肉,台湾菜市场常像夜市或家乐福一样,有少数摊位在卖日常用品,观看销售员的口才表演是种享受。此外还有些现成的食材供八买回家做正餐加料,老板一般都不吝于糯品尝,尤其是新出炉的口味。
去过台湾市场的人会发现,卖的东西都很新鲜,尤其在乡镇的菜市场,有些东西是农村百姓自己手养殖和种出来的。
跟夜市一样,菜市场常有商家拿些新东西出来卖,一些摊为是每天不同人轮流经营的。菜市场因为是人群聚集的地方,因此偶尔会有“外来”人(没有摊位)耍弄新奇方式在走道上叫卖自己的产品,曾有个年轻人在胸口前背着个咖啡箱子边走边卖他特制的咖啡,被媒体称作“人体行动咖啡馆”;笔者还看过卖菠萝的小贩拿着把利刀表演削菠萝的速度,看得围观者忍不住叫好,还以为他在卖刀。
这些现象都使得台湾菜市场经常充满新鲜感和另类刺激感,也很能说明台湾民间的自由放精神。
巷弄—般来说以台北为主。
无论是西门町一带以闽南人为主的巷弄,还是师范大学、台湾大学一带外省人很多的巷弄,你者阿以发现不同的情趣与风昧。
台北巷弄未必有北京、上海那么多特色建筑,却有艮多特色小店,也许是装潢得很有个洼的咖啡屋、花店,或时做得很独到、让施上班族垂涎的特色餐馆。鼎鼎大名的鼎泰丰小笼包,就是枞一条永康街起家的。
此外,巷弄里常会发现一些画廊、艺术馆、书店之类,因为租金便宜,是有文化理想的人可以栖身的好地方。
台湾虽小,但因地理关系,有高山、海洋、原始森林和温泉等不同景观,而我觉得更难得的是其人文特色。行走台湾,务必带着谦卑的心,抛开大陆情怀,才能真正体会一方风土与人情。