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膳食纤维是一类特殊的碳水化合物，它虽然不能被人体消化酶分解，但却是人体不可缺少的物质，被称为人类的“第七大营养素”。因此，膳食纤维在膳食生活中越来越受到人们的重视，但很多人不知道，膳食纤维也有分类，分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，吃对了才能为人体健康带来积极作用。
膳食纤维有分类保健功效各不同
【摘 要】
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膳食纤维是一类特殊的碳水化合物，它虽然不能被人体消化酶分解，但却是人体不可缺少的物质，被称为人类的“第七大营养素”。因此，膳食纤维在膳食生活中越来越受到人们的重视，但很多
【机 构】
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中国医科大学附属第一医院临床营养科
【出 处】
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乐活老年
【发表日期】
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2018年10期
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