三高患者宜用粥汤代替菜汤

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中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍,对糖尿病、高血压、高血脂等“三高”患者来说,喝汤有利养生的说法,仅限于没有油没有盐的汤.咸汤所带来的只有麻烦,因为用餐喝汤可能会加剧食盐摄入过量的问题,非常不利于血压的控制.
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