论文部分内容阅读
利用发芽大麦的植酸酶去除大豆中的植酸.实验表明,将发芽3d的大麦与浸泡1d的大豆以6：4的比例混合粉碎后,在60℃,pH6.0条件下酶解3h,麦豆混合物中植酸去除率可达96%以上.
大麦内源酶去除大豆植酸的正交实验研究
【摘 要】
：
利用发芽大麦的植酸酶去除大豆中的植酸.实验表明,将发芽3d的大麦与浸泡1d的大豆以6：4的比例混合粉碎后,在60℃,pH6.0条件下酶解3h,麦豆混合物中植酸去除率可达96%以上.
【机 构】
：
延边大学农学院
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2006年4期
其他文献
【摘 要】如何进行享学式“FREE TALK”的教学，引导学生关注教材，关注课堂，分享学习资源、创新学习方法等，建构有助于学生心智生长的课堂教学，提高学生的学习兴趣，让学生爱学、乐学、会学，以自主、自由、自动、自在的姿态经历学习之旅。在小学英语课堂教学活动中，开课前3～ 5分钟的“F REE TALK ”是培养学生实际运用英语能力的一项重要举措。如 果组织运用得当 。能分调动学生们学习英语的积极性
【摘 要】“没有语法不能传达很多东西，没有词汇就不能传达任何东西。”（D.A.Wilkins）英语课程教学的目标旨在让学生掌握必要的英语知识和听说读写的英语技能，词汇作为英语知识的重要组成部分，在英语学习和学生英语实际交流中起着举足轻重的作用。 【关键词】小学英语；词汇教学；精彩课堂 笔者在教学观摩和实践中发现，当前英语教学对词汇教学关注不够，词汇教学仅仅停留于“音”和“义”的机械讲授，忽视对
【摘 要】随着高等教育进入大众化阶段，提高教学质量成为各类高等职业教育发展的核心任务。本文针对大学英语精读课堂教学的高效性，在国内外学者研究的基础上，经过理论分析及实践研究构建以学生为中心的高效大学英语精读课堂“一前提+三步骤”教学模式。 【关键词】以学生为中心；大学英语精读课堂；高效课堂教学策略 一、引言 中等职业学校的招生已经没有分数的“门槛”，进来的学生绝大部分学习基础差、底子薄、学习
语文教材中的文章自然很优秀经典,具有很强的可读性,有些文章语言上很具感染力,有些文章情感上很具煽动力,有些文章蕴含深刻的哲理……每篇文章都有其特点和值得我们学习、品
【摘 要】本文针对课标中所提出的高中阶段应“特别注重提高学生用英语进行思维和表达的能力”的要求，从如何有效地运用教材培养学生的写作思维，怎样合理地进行写作训练及作文讲评的重要性等方面阐述了提高英语写作教学实效性的具体方法。 【关键词】依托教材；写作思维；分类训练；讲评 《普通高中英语课程标准（实验）》指出，高中阶段应“特别注重提高学生用英语进行思维和表达的能力”。我在根据多年的教学工作发现，学
肉糜火腿加工过程中,一般添加的淀粉量较多,对最终产品的质量和出品率影响较大,为此本实验研究开发了添加30%淀粉的肉糜火腿专用混配淀粉。研究结果表明,专用淀粉最佳配比为3
【摘 要】中职学校不仅在学校的重视程度上，还是设备设施条件上，都为创新教育提供了非常好的环境。文章认为，职业教学中以专业知识为基础，以专业技能为手段，积极开展创新教育，不仅取得了良好的比赛成绩，而且能有力地提高中职学生的创新意识和能力。 【关键词】专业教学；创新能力 中职学校不仅在学校的重视程度上，还是设备设施条件上，都为创新教育提供了非常好的环境。我校实践证明，以专业知识为基础，以专业技能为
【摘 要】 校外生产性实训基地是中职院校开展实践教学的重要载体，其相关建设项目的实施为职业教育技能型人才的培养提供了有效途径。本文在对中职汽修专业校外生产性实训基地建设中存在问题进行论述和分析的基础上，就其存在问题的解决对策进行了研究，以期提高中职汽修专业实训教育的实效。 【关键词】中职汽修专业；校外生产性实训基地建设；问题；对策 随着现代职业教育的发展，中职校外生产性实训基地建设得到了应有的